Hệ thống bếp nướng Hàn Quốc hút âm là gì?
Hệ thống hút khói âm bàn (hút dưới) là giải pháp xử lý khói và mùi tiên tiến, chuyên dùng cho các nhà hàng BBQ chuẩn phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản cao cấp.
- Nguyên lý hoạt động: Toàn bộ khói, hơi mỡ và nhiệt lượng tỏa ra trong quá trình nướng thịt sẽ được miệng hút tại ಮತ್ತು vành bếp thu gom ngay lập tức. Sau đó, lượng khí thải này được quạt công nghiệp hút ngược trực tiếp xuống dưới qua hệ thống đường ống đặt âm dưới sàn nhà hoặc đi chìm kỹ thuật dưới khung bàn.
- Đặc điểm nổi bật: Khác với hệ thống hút dương thả vòi từ trần xuống, thiết kế hút âm giúp giữ cho không gian phòng ăn hoàn toàn thoáng đãng, tầm nhìn của thực khách không bị cản trở, đồng thời làm tăng sự sang trọng, tinh tế cho kiến trúc tổng thể của nhà hàng.
Cấu tạo chi tiết của hệ thống hút khói âm bàn chuẩn Hàn Quốc
Một hệ thống lẩu nướng hút âm vận hành êm ái, bền bỉ và đạt chuẩn kỹ thuật bao gồm các thành phần nòng cốt sau:
1. Bếp nướng âm bàn Hàn Quốc & Miệng hút mùi
- Bếp nướng âm bàn: Tích hợp bếp nướng than hoa hoặc bếp điện/gas chuyên dụng có viền Inox sáng bóng, chịu nhiệt độ cao và tính thẩm mỹ vượt trội.
- Miệng hút & Hộp tiêu âm: Thiết kế đặt âm ngay dưới thân bếp nướng, giúp gom khói triệt để ngay tại mặt vỉ nướng trước khi khói kịp bốc lên không trung.
2. Hệ thống ống dẫn gió âm sàn
- Chất liệu: Sử dụng ống tôn mạ kẽm hoặc Inox kiên cố, có độ dày chuẩn kỹ thuật để chịu được áp suất gió và tác động nhiệt.
- Phương án đi ống: Đường ống được thiết kế đi chìm hoàn toàn dưới sàn bê tông/sàn gỗ hoặc chạy giấu kín trong hộp kỹ thuật dưới chân bàn, đảm bảo sự chắc chắn và không làm ảnh hưởng đến thẩm mỹ không gian.
3. Quạt hút khói ly tâm công nghiệp
- Được ví như "trái tim" của toàn bộ hệ thống, quạt ly tâm công suất lớn được đặt ở góc khuất, tầng hầm hoặc trên mái nhà.
- Quạt tạo ra áp suất âm mạnh mẽ, đảm bảo lực hút đồng đều tại tất cả các bàn ăn ngay cả trong giờ cao điểm nhà hàng kín bàn.
Ưu điểm vượt trội khi trang bị bếp nướng Hàn Quốc hút âm
1. Nâng tầm không gian sang trọng, tinh tế
Không vướng víu bởi các vòi hút thả trần, không gian nhà hàng trở nên vô cùng rộng rãi. Chủ đầu tư có thể thỏa sức thiết kế hệ thống đèn trang trí chùm, trần thạch cao nghệ thuật hay bố trí tiểu cảnh cây xanh ấn tượng.
2. Giữ không gian thoáng mát, không ám mùi quần áo
Công nghệ hút âm giúp thu gom khói và hạt dầu mỡ ngay tại vị trí phát sinh. Thực khách sau khi thưởng thức bữa tiệc nướng trọn vẹn sẽ không bị bám mùi khói khó chịu vào trang phục hay đầu tóc.
3. An toàn tuyệt đối và cực kỳ bền bỉ
Hệ thống đường ống chìm âm sàn hạn chế tối đa việc va quật cơ học trong quá trình phục vụ. Ngoài ra, việc lau chùi mặt bàn và vệ sinh lòng bếp cũng dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Minh Hà Kitchen – Đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp, dịch vụ lắp đặt hệ thống bếp nướng hàn quốc hút âm
Để một hệ thống hút âm vận hành trơn tru mà không xảy ra sự cố rò rỉ mỡ hay thiếu lực hút, việc lựa chọn nhà thầu giàu kinh nghiệm là điều vô cùng quan trọng.
Minh Hà Kitchen tự hào là đơn vị uy tín hàng đầu chuyên cung cấp thiết bị bếp, dịch vụ lắp đặt hệ thống bếp nướng hàn quốc hút âm trọn gói tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và trên toàn quốc.
Hệ sinh thái thiết bị bếp nướng BBQ trọn gói tại Minh Hà Kitchen:
Bên cạnh dịch vụ thiết kế và thi công hệ thống ống gió âm bàn, Minh Hà Kitchen còn cung cấp đồng bộ toàn bộ hệ thống thiết bị phụ trợ cao cấp giá tận kho:
- Bếp nướng & Vỉ nướng: Các dòng bếp nướng than hoa hút âm Inox cao cấp, vỉ nướng gang chống dính, vỉ nướng Inox lưới.
- Lò ủ than hoa: Lò ủ than công nghiệp giữ than hồng liên tục, tiết kiệm tối đa nhiên liệu.
- Máy mồi than siêu tốc: Thiết bị khò gas kết hợp quạt đối lưu giúp mồi than cháy đỏ rực chỉ trong dưới 1 phút.
- Hệ thống quạt hút khói: Cung cấp các dòng quạt ly tâm, quạt hướng trục chính hãng công suất lớn, độ ồn thấp.
Quy trình làm việc chuyên nghiệp tại Minh Hà Kitchen
- Tư vấn & Khảo sát thực tế: Kỹ sư trực tiếp tới tận nơi khảo sát kết cấu sàn, đo đạc mặt bằng và tư vấn giải pháp bố trí bàn ăn tối ưu.
- Thiết kế bản vẽ kỹ thuật: Lập bản vẽ thi công 2D/3D chi tiết đường ống gió âm sàn, tính toán công suất quạt ly tâm phù hợp.
- Cung cấp thiết bị & Thi công thô: Đặt đường ống tôn mạ kẽm âm sàn, lắp đặt hệ thống van tiết lưu, đấu nối quạt hút tổng.
- Hoàn thiện & Bàn giao: Lắp đặt bàn ghế, bếp nướng âm bàn, tiến hành test chạy thử hệ thống hút khói thực tế dưới tải trọng lớn và bàn giao cho chủ đầu tư.
Lời kết
Đầu tư đồng bộ giải pháp cung cấp thiết bị bếp, dịch vụ lắp đặt hệ thống bếp nướng hàn quốc hút âm từ ban đầu giúp nhà hàng của bạn vận hành trơn tru, ghi điểm tuyệt đối trong mắt thực khách và nhanh chóng thu hồi vốn.
Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn thiết kế, nhận bản vẽ kỹ thuật hoặc báo giá trọn gói thiết bị bếp BBQ, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi:
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen
