Tại sao chủ nhà hàng nên chọn giải pháp thi công lắp đặt trọn gói?
Nhiều chủ đầu tư thường có thói quen tách lẻ từng hạng mục như tự mua bàn ghế, thuê thợ thi công ống gió riêng hay mua bếp nướng từ đơn vị khác. Điều này dễ dẫn đến tình trạng bất đồng bộ về kích thước, sai lệch kỹ thuật và đẩy chi phí phát sinh lên cao.
Lựa chọn giải pháp thi công lắp đặt trọn gói mang lại những ưu điểm vượt trội:
- Tính đồng bộ tuyệt đối: Đảm bảo lỗ khoét bàn ăn, đường ống hút khói, quạt hút và nguồn cấp điện, gas khớp chuẩn từng mm.
- Tối ưu chi phí đầu tư: Nhận mức giá trọn gói tận xưởng cho cả thiết bị bếp nướng, bàn ghế và hệ thống ống hút gió.
- Tiết kiệm thời gian & tiến độ: Một đơn vị duy nhất chịu trách nhiệm toàn bộ từ khâu bản vẽ 2D/3D, sản xuất, lắp đặt đến vận hành thử nghiệm.
- Bảo hành, bảo trì dễ dàng: Khi cần hỗ trợ kỹ thuật hay thay thế linh kiện, chủ nhà hàng chỉ cần làm việc với một đầu mối duy nhất.
Các hạng mục cốt lõi trong quy trình thi công nhà hàng nướng
Một công trình nhà hàng nướng đạt tiêu chuẩn vận hành mượt mà cần phải trải qua việc lắp đặt chuẩn xác các hệ thống sau:
1. Hệ thống hút khói và thông gió (Hạng mục quan trọng nhất)
Hệ thống xử lý khói và cấp khí tươi được ví như "trái tim" của nhà hàng nướng. Khói than và mùi dầu mỡ phải được xử lý triệt để để giữ không gian nhà hàng luôn thoáng đãng.
- Thi công hệ thống hút khói âm bàn:
- Đường ống tôn mạ kẽm được đi chìm âm dưới sàn hoặc âm chân bàn.
- Ưu điểm: Tạo khoảng không gian thoáng đãng, sang trọng, cực kỳ thích hợp cho các nhà hàng BBQ cao cấp phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản.
- Thi công hệ thống hút khói dương (Chụp hút thả trần):
- Sử dụng vòi hút khói mạ niken hoặc sơn tĩnh điện thả từ trần xuống ngay trên mặt bếp nướng.
- Ưu điểm: Tạo điểm nhấn trang trí độc đáo, mang đậm phong cách tiệc nướng hiện đại.



p.png)
p.png)
- Động cơ & Tiêu âm:
- Trang bị quạt hút khói ly tâm công nghiệp công suất lớn, kết hợp hệ thống hộp tiêu âm giảm tiếng ồn và van chỉnh gió tự động.
- Lưu ý kỹ thuật: Đội ngũ kỹ sư sẽ tính toán chính xác lưu lượng gió, vận tốc đường ống và công suất quạt dựa trên tổng số lượng bàn ăn, tránh hiện tượng khói bị om trong phòng hoặc quạt hút không kịp.
2. Lắp đặt bếp nướng âm bàn và nội thất bàn ghế
- Bếp nướng âm bàn chuyên dụng: Tùy theo định hướng của quán, nhà hàng có thể lựa chọn các dòng bếp nướng than hoa hút âm, bếp nướng hút dương, bếp gas hoặc bếp lẩu nướng điện 2 trong 1 chất liệu Inox chống gỉ, chịu nhiệt độ cao.
- Bàn ghế nhà hàng: Bàn nướng làm bằng mặt đá tự nhiên, đá nhân tạo hoặc mặt gỗ công nghiệp cao cấp được khoét lỗ âm bàn theo chuẩn kích thước bếp. Chân bàn bằng sắt hộp sơn tĩnh điện kiên cố, vừa tầm ngồi của thực khách.
3. Hệ thống gas công nghiệp, điện và thoát sàn
- Hệ thống gas & điện: Lắp đặt hệ thống đường ống gas công nghiệp bằng ống thép đúc an toàn, có van ngắt tự động và cảnh báo rò rỉ. Hệ thống điện bố trí aptomat riêng cho từng cụm bếp và quạt hút công nghiệp.
- Cấp thoát nước & Bẫy mỡ: Thiết kế hệ thống thoát sàn rộng, chống tắc nghẽn và trang bị bể tách mỡ Inox đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh môi trường.
Minh Hà Kitchen – Đơn vị thi công lắp đặt nhà hàng nướng trọn gói uy tín tại Miền Bắc
Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp thiết bị và trực tiếp thi công cho hàng trăm nhà hàng lẩu nướng tại Hà Nội, Bắc Ninh, Quảng Ninh, Hải Phòng, Hưng Yên, Vĩnh Phúc,... Minh Hà Kitchen tự hào là đối tác cậy tin hàng đầu của các chủ đầu tư.
Quy trình làm việc chuyên nghiệp tại Minh Hà Kitchen:
- Khảo sát mặt bằng: Kỹ sư trực tiếp đến tận nơi đo đạc không gian, khảo sát vị trí đi đường ống gió và hệ thống điện, gas.
- Lập bản vẽ & Báo giá: Đưa ra phương án thi công (hút âm hay hút dương) tối ưu nhất cùng bảng chiết tính kinh phí minh bạch.
- Sản xuất & Cung cấp thiết bị: Trực tiếp cung cấp bếp nướng âm bàn, bàn ghế, chụp hút khói, lò ủ than, máy mồi than giá tận xưởng.
- Thi công lắp đặt: Đội ngũ thợ tay nghề cao tiến hành lắp đặt đường ống, kết nối động cơ quạt hút, đặt bàn ghế và cân chỉnh vận tốc gió.
- Nghiệm thu & Bàn giao: Chạy thử toàn bộ hệ thống dưới tải trọng thực tế, kiểm tra độ ồn, khả năng hút khói và bàn giao cho chủ nhà hàng.
Báo giá thi công lắp đặt nhà hàng nướng trọn gói Khu vực Miền Bắc
Chi phí thi công nhà hàng nướng phụ thuộc vào các yếu tố chính:
- Quy mô diện tích và số lượng bàn nướng (10 bàn, 20 bàn hay trên 50 bàn).
- Phương án hút khói lựa chọn (hệ thống hút âm bàn thường có chi phí thi công sàn cao hơn hút dương).
- Dòng bếp nướng lựa chọn (bếp nướng than hoa, bếp gas hay bếp điện).
Minh Hà Kitchen cam kết mang đến giải pháp thi công lắp đặt nhà hàng nướng trọn gói Khu vực Miền Bắc với mức giá cạnh tranh nhất, vật tư chuẩn chất lượng và tối ưu hóa ngân sách cho chủ nhà hàng.
Lời kết
Đầu tư thi công lắp đặt nhà hàng nướng trọn gói Khu vực Miền Bắc đúng kỹ thuật ngay từ đầu giúp gian bếp vận hành trơn tru, tạo ấn tượng tốt với thực khách và hạn chế tối đa các sự cố gián đoạn kinh doanh.
Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn thiết kế, lập bản vẽ kỹ thuật hoặc nhận báo giá trọn gói, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi:
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen

















