Bếp hầm đôi gas là gì? Tại sao nhà hàng nên trang bị?
Bếp hầm đôi gas là dòng bếp gas công nghiệp thuộc nhóm bếp Á, chuyên dùng cho các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể để nấu các món số lượng lớn như hầm xương, nấu canh, luộc thực phẩm hoặc kho. Bếp được thiết kế tích hợp 2 họng đốt công suất cao song song, cho phép đun nấu đồng thời 2 nồi lớn từ 50 đến 200 lít.
Sử dụng bếp hầm đôi gas giúp nhà hàng:
- Xử lý khối lượng thực phẩm lớn: Đun nấu cùng lúc 2 nồi hầm lớn, phục vụ hàng trăm suất ăn chỉ trong thời gian ngắn.
- Tiết kiệm thời gian và gas: Họng đốt công suất lớn tỏa nhiệt tập trung giúp nước sôi nhanh, tiết kiệm đáng kể lượng gas tiêu hao so với dòng bếp thông thường.
- Đảm bảo an toàn lao động: Thiết kế hạ thấp giúp việc nâng nhấc nồi nặng trở nên nhẹ nhàng, hạn chế nguy cơ va quật hay bỏng nóng.
Các đặc điểm nổi bật của bếp hầm đôi gas chất lượng
Để đáp ứng tốt cường độ hoạt động liên tục trong môi trường bếp công nghiệp khắt khe, dòng bếp hầm đôi gas được sản xuất với nhiều ưu điểm vượt trội:
1. Chất liệu Inox bền bỉ, chống gỉ sét
Khung và thân bếp được gia công hoàn toàn từ chất liệu Inox cao cấp (như Inox 304 hoặc Inox 201). Chất liệu này mang lại khả năng chịu nhiệt cực tốt, chống ăn mòn tuyệt đối trước tác động của mắm, muối, gia vị và độ ẩm trong nhà bếp. Bề mặt Inox sáng bóng giúp việc vệ sinh sau ca làm việc trở nên cực kỳ nhanh chóng.
2. Thiết kế thấp chuyên dụng
Khác với dòng bếp xào Á cao ngang tầm eo, bếp hầm đôi gas có chiều cao được hạ thấp tối ưu (thường cao khoảng 450mm đến 700mm kèm gờ chắn sau). Thiết kế chiều cao này giúp đầu bếp dễ dàng quan sát, nêm nếm và thực hiện thao tác bê nhấc các loại nồi ninh có dung tích lớn và trọng lượng nặng một cách an toàn.
3. Kiềng gang đúc chịu lực siêu bền
Mâm kiềng bếp được làm bằng gang đúc nguyên khối dày dặn, có khả năng chịu nhiệt độ cao và nâng đỡ tốt các loại nồi chảo dung tích lớn hàng trăm kilôgam mà không lo cong vênh hay biến dạng.
4. Tiện ích tích hợp hiện đại
Nhiều mẫu bếp hầm đôi gas cao cấp còn được trang bị thêm vòi cấp nước trực tiếp ngay trên thành bếp và hệ thống rãnh thoát nước trên mặt bếp. Nhờ đó, đầu bếp có thể xả nước trực tiếp vào nồi đun mà không cần di chuyển, đồng thời việc dội rửa vệ sinh mặt bếp sau khi nấu cũng vô cùng thuận tiện.
Thông số kỹ thuật chi tiết và báo giá bếp hầm đôi gas tại Hà Nội
- Tên sản phẩm: Bếp hầm đôi gas công nghiệp.
- Số họng đốt: 2 họng đốt công suất lớn.
- Chất liệu: Inox cao cấp chống gỉ, sáng bóng.
- Chiều cao bếp: 450mm – 700mm (kèm gờ chắn bám bẩn tường).
- Kiềng bếp: Gang đúc chịu lực nguyên khối.
- Hệ thống đốt: Đánh lửa bằng súng mồi hoặc đánh lửa tự động, van gas công nghiệp an toàn.
- Giá bán tham khảo tại Hà Nội: 6.900.000 VNĐ / chiếc.
- Chế độ bảo hành: 12 tháng chính hãng.
Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản bếp hầm đôi gas bền lâu
Để bếp luôn giữ được độ sáng bóng và đảm bảo tuổi thọ họng đốt qua nhiều năm sử dụng, chủ nhà hàng nên nhắc nhở nhân viên tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Khóa van an toàn: Luôn tắt bếp và khóa van gas tổng sau khi kết thúc ca làm việc.
- Vệ sinh mặt Inox: Sau khi bếp nguội, dùng khăn mềm ẩm kết hợp nước rửa chén lau sạch lớp dầu mỡ, gia vị bám trên mặt bếp.
- Vệ sinh kiềng gang và họng đốt: Dùng bàn chải sắt chà sạch cặn bẩn bám trên mâm kiềng gang. Tránh để thức ăn trào trôi làm tắc nghẽn các khe khò lửa của bộ đốt gas.
Minh Hà Kitchen – Địa chỉ chuyên cung cấp bếp hầm đôi gas tại Hà Nội giá tốt, uy tín
Tìm kiếm một đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp vừa có xưởng gia công Inox chuẩn, họng đốt nhập khẩu chính hãng, lại có mức giá cạnh tranh là ưu tiên hàng đầu của các chủ đầu tư.
Minh Hà Kitchen tự hào là đối tác cậy tin hàng đầu chuyên cung cấp bếp hầm đôi gas tại Hà Nội giá tốt, uy tín lâu năm trên thị trường thiết bị bếp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.
Lý do chọn mua sản phẩm tại Minh Hà Kitchen:
- Chất lượng cam kết: Sản phẩm đúc gia công Inox dày dặn, chịu tải vượt trội, mâm kiềng gang bền bỉ.
- Giá bán trực tiếp tại kho: Cung cấp trực tiếp tới tay khách hàng với mức giá cực ưu đãi tại Hà Nội chỉ 6.900.000 VNĐ.
- Tư vấn kỹ thuật tận tâm: Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ khảo sát mặt bằng, tư vấn quy trình lắp đặt đường ống gas công nghiệp an toàn trọn gói.
- Bảo hành dài hạn: Chính sách bảo hành 12 tháng, hỗ trợ giao hàng, thi công tận nơi tại Hà Nội và các tỉnh thành phía Bắc.
Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn thiết kế gian bếp Á hoặc đặt mua bếp hầm đôi gas, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi:
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen
