Cập nhật những bài viết mới nhất về thiết bị nhà bếp, mẹo nấu nướng và xu hướng sống hiện đại.
Nồi lẩu inox 2 ngăn là nồi lẩu được thiết kế chia khoang nồi thành 2 ngăn riêng biệt giúp bạn có thể thưởng thức 2 vị nổi lẩu trên cùng 1 nồi. Hiện nay với những gói gia vị lẩu đa dạng, thì việc tự setup 1 bữa lẩu với đa dạng 2 vị lẩu tại nhà là quá đơn giản
Ống tôn hút khói hoa sen là loại ống dẫn khí được sản xuất từ tôn mạ kẽm chính hãng, nổi tiếng về độ bền, khả năng chống rỉ và chịu nhiệt vượt trội.
Bầu đựng than hoa (hay còn gọi là xô đựng than, bát đựng than inox) là một trong những bộ phận quan trọng nhất. Đây là nơi chịu nhiệt trực tiếp từ than hoa đỏ lửa, vì vậy sản phẩm cần được thay thế thường xuyên để đảm bảo an toàn và hiệu suất nướng. Tại Minhakitchen, chúng tôi cung cấp nhiều mẫu xô than inox chất lượng – giá thành hợp lý, phù hợp cho nhà hàng lẩu nướng, quán BBQ, bếp tại bàn hoặc bếp dã ngoại.
Bếp nướng than hoa mini để bàn là loại bếp nướng có thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng nhưng vẫn giữ nguyên được chất lượng và công năng sử dụng.
Máy lọc khói là loại hoạt động độc lập, không cần đi ống, không phá dỡ công trình, nhưng vẫn đảm bảo loại bỏ đến 90–100% khói, mùi và hơi dầu mỡ. Đây là lựa chọn lý tưởng cho mọi mô hình BBQ hiện đại.
Bộ bàn ăn lẩu nướng thùng phi là dòng bàn ghế được thiết kế dựa trên hình dáng thùng phi, mang đậm phong cách đường phố Hàn Quốc – nơi văn hóa BBQ phát triển mạnh mẽ.
The copper semi-rigid BBQ smoke extractor pipe is a vertical, downward-extraction pipe installed directly above tabletop BBQ grills.
A non-stick cast iron grill grate is manufactured using one-piece casting technology, ensuring excellent thickness, durability, and heat retention. Thanks to its solid cast construction, the grate heats evenly, produces less smoke, and creates attractive grill marks on food. It comes in various designs to suit different dishes and tabletop charcoal grill systems.
Vỉ nướng gang là loại vỉ nướng được đúc nguyên khối từ gang và là loại vỉ nướng giúp thực phẩm chín đều, thơm ngon, hạn chế khói và đảm bảo quá trình phục vụ diễn ra mượt mà, nhanh chóng.
Lò ủ than hoa không khói kèm quạt là thiết bị vừa có nhiệm vụ mồi than hoa, vừa có giúp ủ than hoa sử dụng trong một thời gian dài giúp tiết kiệm lượng than hoa dư thừa nhưng lại rút ngắn thời gian thay than mới cho khách hàng sử dụng
Lò ủ than hoa là một thiết bị chuyên dụng dùng trong các nhà hàng lẩu nướng BBQ để mồi và giữ nhiệt than hoa luôn ở trạng thái sẵn sàng sử dụng một cách an toàn và hiệu quả.
Để vận hành một nhà hàng nướng BBQ hiệu quả, ngoài bếp nướng và hệ thống hút khói, bạn không thể thiếu những phụ kiện cho nhà hàng nướng BBQ chuyên dụng. Đây là những thiết bị nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng, giúp tối ưu quy trình phục vụ, nâng cao trải nghiệm khách hàng và tiết kiệm thời gian cho nhân viên bếp. Trong bài viết này, Minhakitchen tổng hợp Top phụ kiện BBQ cần thiết nhất cho mọi mô hình nhà hàng nướng: từ quán bình dân, buffet, lẩu nướng Hàn Quốc cho đến nhà hàng cao cấp.
Ống bạc mềm (ducting flexible aluminum foil) là loại ống gió mềm được sản xuất từ nhiều lớp giấy bạc hoặc nhôm nhúng keo, kết hợp cùng lõi thép lò xo xoắn tạo độ đàn hồi và hình dạng ổn định
Lò ủ than hoa BBQ là thiết bị dùng để nhóm than nhanh và đều bằng nguyên lý tăng nhiệt – tăng gió – gom nhiệt tập trung, giúp than bén lửa chỉ trong 10–15 phút mà không cần dùng cồn hay mồi hóa học.
Vỉ nướng inox dạng lưới tay cầm là loại vỉ được làm bằng inox 201 hoặc inox 304, thiết kế dạng lưới đan dày, có tay cầm chắc chắn giúp dễ dàng thao tác khi nướng thịt, hải sản, rau củ.
