Vỉ nướng gang là loại vỉ nướng được đúc nguyên khối từ gang và là loại vỉ nướng giúp thực phẩm chín đều, thơm ngon, hạn chế khói và đảm bảo quá trình phục vụ diễn ra mượt mà, nhanh chóng.

Thông số kỹ thuật vỉ nướng gang chống dính dùng cho nhà hàng

Sự kết hợp giữa gang nguyên khối và lớp chống dính nano giúp vỉ nướng đảm bảo độ bền – độ an toàn – hiệu năng nướng vượt trội.

 1. Khả năng giữ nhiệt vượt trội – Nướng chín đều, thơm ngon chuẩn nhà hàng

Vỉ nướng gang chống dính có độ dày tiêu chuẩn 9mm, giúp:

• Giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình nướng
• Phân bổ nhiệt đều trên bề mặt
• Thực phẩm chín từ từ, giữ trọn độ mềm và ẩm
• Không bị cháy sém mép hay khét cạnh

Nhờ đó, khi nướng thịt, hải sản hay rau củ… món ăn có màu sắc đẹp hơn, mọng nước hơn và có hương vị đậm chất BBQ Hàn Quốc.

 2. Lớp phủ nano chống dính – Không bám dính, dễ vệ sinh

Bề mặt vỉ được phủ lớp nano chống dính cao cấp, giúp:

• Thực phẩm không bị dính, đặc biệt là thịt mỡ và đồ ướp gia vị
• Hạn chế cháy đen và bám cặn
• Dễ dàng vệ sinh chỉ với thao tác rửa nhẹ

Điều này giúp nhà hàng tiết kiệm thời gian thay vỉ, tăng tốc độ phục vụ và giữ hình ảnh sạch sẽ – chuyên nghiệp với khách hàng.

 3. Thiết kế tối ưu cho trải nghiệm nướng chuyên nghiệp

✔ Lỗ thoát mỡ thông minh – Giảm dầu mỡ, tăng hương vị

Bề mặt vỉ được đột lỗ vuông đều nhau:

• Dầu mỡ từ thực phẩm chảy xuống khay hứng mỡ
• Không bị cháy ngược do mỡ tụ lại
• Mùi thơm BBQ đặc trưng được giữ nguyên mà không gây ngấy

Đây là điểm mạnh lớn cho các nhà hàng nướng chú trọng trải nghiệm khách hàng và vệ sinh thực phẩm.

✔ Trọng lượng nặng 1,1kg – Chắc chắn, hạn chế cong vênh

Với trọng lượng tiêu chuẩn cho vỉ gang chất lượng cao, vỉ đảm bảo:

• Không bị cong khi gặp nhiệt độ cao
• Không bị móp méo trong môi trường nhà hàng
• Tăng tuổi thọ sử dụng lên đến nhiều năm

Đây là đặc điểm mà các nhà hàng lớn như King BBQ, Gogi House, Buk Buk… đều ưu tiên lựa chọn.

 4. Vì sao vỉ nướng gang chống dính là lựa chọn hàng đầu của nhà hàng BBQ?

• Chống dính tốt – Hạn chế cháy, tiết kiệm thời gian vệ sinh
• Giữ nhiệt lâu – Phục vụ liên tục trong giờ cao điểm
• Độ bền cao – Không cong vênh, nứt gãy
• Ít khói – Không gây khó chịu cho khách hàng
• Phù hợp nhiều loại bếp than hoa tại bàn

Sản phẩm mang lại hiệu quả tối ưu, giúp nhà hàng nâng cao chất lượng phục vụ và tối ưu chi phí vận hành.

 5. Hướng dẫn bảo quản vỉ nướng gang chống dính đúng cách

Để vỉ luôn bền – đẹp – chống dính tốt, bạn nên:

• Làm nóng vỉ trước khi nướng để kích hoạt lớp chống dính
• Không dùng miếng cọ kim loại làm trầy lớp nano
• Rửa nhẹ bằng nước ấm và xà phòng sau khi dùng
• Lau khô hoàn toàn để tránh gỉ sét ở viền
• Bảo quản nơi thoáng, khô

📞 Hotline / Zalo  0866.012.304
🌐 Website: https://minhakitchen.com
🏢 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng

       Youtube: MinHakitchen