VỈ NƯỚNG GANG CHỐNG DÍNH CHÍNH HÃNG
Mô tả sản phẩm
Vỉ nướng gang chống dính là gì?
Vỉ nướng gang chống dính được sản xuất bằng phương pháp đúc nguyên khối, đảm bảo độ dày và độ cứng hoàn hảo. Nhờ đó, vỉ giữ nhiệt cực tốt, ít khói khi nướng và tạo màu cháy xém hấp dẫn. Sản phẩm có nhiều kiểu dáng để phù hợp với từng món và từng hệ thống bếp than hoa tại bàn.
Thông số kỹ thuật phổ biến
- Chất liệu: Gang đúc nguyên khối
- Kích thước: 29.5cm
- Trọng lượng: 500g – 1.1kg (tùy loại)
- Kiểu dáng:
- Mặt trơn
- Đột lỗ hình hoa
- Lỗ mắt cáo
- Kiểu King BBQ (chuẩn nhà hàng Hàn Quốc)
- Nguồn gốc: Nhập khẩu
⭐ Các dòng vỉ nướng gang chống dính phổ biến
1. Vỉ nướng gang đột lỗ / mắt cáo
- Thiết kế có nhiều lỗ nhỏ, giúp mỡ và nước chảy xuống khay than.
- Tạo hiệu ứng nướng than hoa truyền thống, giữ được mùi thơm đặc trưng.
- Phù hợp cho thịt heo, bò, gà, ba chỉ nướng, hải sản.
2. Vỉ gang mặt trơn chống dính
- Giữ nước trong thực phẩm tốt hơn.
- Dùng cho món áp chảo, hải sản, rau củ, steak.
- Ít bị cháy xém, phù hợp với các nhà hàng muốn giảm khói tối đa.
3. Vỉ gang kiểu King BBQ
- Dạng rãnh, thoát dầu tốt.
- Là tiêu chuẩn của nhiều chuỗi BBQ Hàn Quốc hiện nay.
💎 Ưu điểm vượt trội của vỉ nướng gang chống dính
1. Giữ nhiệt cực tốt – nướng nhanh, chín đều
Gang là vật liệu có khả năng giữ nhiệt và phân bổ nhiệt hoàn hảo.
→ Giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, không bị cháy cục bộ.
2. Chống dính hiệu quả
- Bề mặt gang được seasoning (tôi dầu) hoặc phủ lớp chống dính tự nhiên
- Thực phẩm ít bị bám dính khi đảo, lật
- Hạn chế bị cháy đen
3. Giảm khói – sạch sẽ – thân thiện môi trường
- Thiết kế đột lỗ giúp mỡ chảy xuống nhanh
- Gang chịu nhiệt ổn định, không tạo khói độc hại
- Phù hợp cho nhà hàng yêu cầu không gian nướng sạch, ít mùi
4. Độ bền cao – dùng lâu năm không hỏng
- Gang đúc nguyên khối, không cong vênh
- Chịu nhiệt cao, chịu lực tốt
- Tiết kiệm chi phí thay vỉ cho nhà hàng
5. Dễ vệ sinh, ít bám dầu
- Lớp chống dính giúp cọ rửa nhanh chóng
- Bề mặt trơn, ít bám muội than
Lưu ý khi sử dụng vỉ nướng gang chống dính để đạt tuổi thọ cao nhất
Trước khi sử dụng lần đầu
- Rửa bằng nước ấm + xà phòng
- Lau khô hoàn toàn
- Tôi dầu (seasoning) nếu là gang tự nhiên
Khi nướng
- Làm nóng vỉ trước 1–2 phút để kích hoạt lớp chống dính
- Không dùng dao sắc hoặc vật kim loại cứng gõ lên vỉ
- Ưu tiên dùng kẹp gỗ hoặc silicone
Sau khi sử dụng
- Không đổ nước lạnh vào vỉ đang nóng (dễ nứt vỉ)
- Dùng khăn mềm hoặc bọt biển vệ sinh
- Không sử dụng chất tẩy mạnh
- Lau khô và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ẩm
Vì sao vỉ nướng gang chống dính được ưa chuộng tại các nhà hàng?
- Tạo hương vị nướng đặc trưng khó thay thế
- Giảm khói, giảm mỡ, an toàn cho khách
- Thay vỉ dễ dàng, hỗ trợ phục vụ nhanh
- Chi phí hợp lý – độ bền cao
Đây là dòng vỉ nướng được các thương hiệu BBQ lớn sử dụng, từ nhà hàng bình dân đến mô hình sang trọng.
Kết luận
Nếu bạn muốn sở hữu vỉ nướng gang chống dính chính hãng, bền – đẹp – chống dính tốt – ít khói – dùng phù hợp cho cả than hoa và bếp nướng nhà hàng, thì đây chính là lựa chọn hàng đầu.
Ngoài vỉ gang đột lỗ, Minhakitchen còn cung cấp đa dạng các loại vỉ gang nướng khác.
VỈ NƯỚNG GANG CHỐNG DÍNH HÀN QUỐC
📞 Hotline / Zalo : 0866.012.304
🌐 Website: https://minhakitchen.com
🏢 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen
