1. Bếp từ lẩu âm bàn là gì? Tại sao nhà hàng nào cũng dùng?

Bếp từ lẩu âm bàn là loại bếp được thiết kế đặt chìm bên dưới mặt bàn. Chỉ phần mặt kính lộ lên, giúp bàn ăn phẳng – gọn – sạch, mang lại sự sang trọng cho không gian.

Lý do bếp âm bàn HOT trong nhiều năm qua:

• Tối ưu thẩm mỹ: Bàn ăn phẳng, không vướng dây, không lộ thân bếp.
• Tiết kiệm diện tích: Phù hợp mô hình bàn 4 – 6 – 10 người.
• An toàn cho khách: Giảm chạm tay vào bếp nóng, tránh đổ nồi, vướng dây điện.
• Dễ vệ sinh: Mặt kính phẳng, lau sạch trong vài giây.
• Gia nhiệt nhanh – ổn định: Thích hợp nấu các loại lẩu, hầm, giữ nóng.

⭐ 2. Phân loại các loại bếp từ lẩu âm bàn phổ biến

Dựa vào nhu cầu nhà hàng, bếp được chia theo kiểu dáng – công suất – ứng dụng.

👉 2.1. Bếp từ lẩu cô đơn (Mini) – chọn số 1 cho mô hình lẩu 1 người

• Công suất phổ biến: 800W – 1200W
• Đường kính nhỏ
• Dùng cho nồi lẩu mini một người ăn
• Tiết kiệm điện, tiết kiệm chi phí đầu tư bàn ghế

Thông số tham khảo – Bếp từ mini âm bàn 800W

Phù hợp: quán lẩu 1 người, lẩu FA, mô hình buffet mini, quán ăn nhỏ.

👉 2.2. Bếp từ lẩu âm bàn tròn 2000W – dùng cho bàn 4–6 người

Dòng này phổ biến nhất trong nhà hàng lẩu vì:

• Gia nhiệt nhanh, đun sôi chỉ 2–3 phút
• Độ bền cao
• Lắp đặt vào bàn tròn hoặc vuông đều được

Thông số kỹ thuật tiêu biểu – Sinpo IH 288 (2000W)

• Đường kính mặt kính: Ø288 mm
• Đường kính đáy: Ø265 mm
• Chiều cao: 80 mm
• Công suất: 2000W
• Nguồn điện: 220V / 50Hz
• Khối lượng: 2kg
• Điều khiển: Phím ấn rời
• Bảo hành: 12 tháng
• Chức năng: hẹn giờ, tự ngắt khi quá nhiệt, chống từ, nhận nồi thông minh.

Phù hợp: nhà hàng lẩu 4–6 khách mỗi bàn.

👉 2.3. Bếp từ vuông công suất lớn 3000W – cho bàn đại, nhóm đông 8–10 người

Đây là lựa chọn hàng đầu cho nhà hàng phục vụ nhóm khách lớn.

Thông số kỹ thuật – Sinpo 320 (3000W)

Ưu điểm:
✔ Nấu siêu nhanh
✔ Chịu tải lớn
✔ Độ bền cao, phù hợp hoạt động liên tục

⭐ 3. Ưu điểm nổi bật của bếp từ lẩu âm bàn

🔹 Thẩm mỹ vượt trội

Mặt bàn phẳng, hiện đại, phù hợp các mô hình:

• Lẩu Trung Quốc
• Lẩu Hồng Kông
• Lẩu Haidilao
• Lẩu buffet

🔹 Tiết kiệm diện tích

Không chiếm mặt bàn, không vướng dây điện, dễ bố trí ống hút khói âm bàn.

🔹 An toàn tuyệt đối

• Không tạo khói
• Không gây bỏng do nhiệt lan
• Không cháy nổ như bếp gas

🔹 Dễ vệ sinh – dễ thay thế

Các mẫu bếp âm bàn đều tháo lắp nhanh khi cần sửa chữa hoặc nâng cấp.

⭐ 4. Cách chọn bếp từ lẩu âm bàn phù hợp nhu cầu

✔ Chọn theo số lượng khách/bàn

• Lẩu 1 người: 800W – 1200W
• Bàn 4–6 khách: 2000W
• Bàn 8–10 khách: 3000W

✔ Chọn theo loại bàn (tròn/vuông)

• Bàn tròn → bếp tròn
• Bàn vuông → bếp vuông hoặc tròn

✔ Đừng bỏ qua thương hiệu

Các dòng thông dụng và bền nhất thị trường:

• Sinpo
• IH
• Hồng Ngoại – Inverter

⭐ 5. Tại sao các nhà hàng lớn đều chọn bếp từ âm bàn Sinpo?

• Công suất chuẩn, không ảo
• Mặt kính A chịu lực cực tốt
• Linh kiện bền, chịu tải cao
• Dễ thay điều khiển
• Giá hợp lý – bảo hành nhanh

Bạn có thể ứng dụng cho:
✔ Nhà hàng lẩu
✔ Quán buffet
✔ Bàn lẩu nướng 2 trong 1
✔ Bếp lẩu hơi

KẾT LUẬN

Nếu bạn đang tìm hiểu các loại bếp từ lẩu âm bàn cho mô hình kinh doanh nhà hàng, hãy ưu tiên các dòng:

• 800W (lẩu mini)
• 2000W (lẩu gia đình/bàn 4–6 người)
• 3000W (bàn lớn 6–10 người)

Mỗi loại đều có ưu điểm riêng tùy theo quy mô quán và kiểu phục vụ.

Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách

📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com

📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng

       Youtube: MinHakitchen