1. Hai Mẫu Hệ Thống Bếp Nướng Hàn Quốc Phổ Biến Nhất Hiện Nay
Tùy thuộc vào thiết kế mặt bằng, ngân sách đầu tư và phong cách kiến trúc, Minhakitchen sẽ tư vấn cho bạn 2 giải pháp thi công bếp nướng BBQ chuẩn Hàn Quốc dưới đây:
1.1. Hệ thống hút khói âm bàn (Hút dưới)
Đây là phương án hiện đại, sang trọng được rất nhiều thương hiệu BBQ lớn ưa chuộng.
Cấu tạo & Nguyên lý: Khói và mùi dầu mỡ phát sinh khi nướng sẽ được hút ngược xuống dưới thông qua hệ thống đường ống đi ngầm dưới sàn nhà hoặc đi âm trong hộp kỹ thuật.
Ưu điểm vượt trội: Phương án này mang lại tính thẩm mỹ vượt trội, tạo cảm giác không gian thoáng đãng, rộng rãi và tầm nhìn không bị che khuất.
Yêu cầu kỹ thuật: Phù hợp với mặt bằng có thể đào rãnh âm sàn hoặc nâng nền, thi công ngay từ giai đoạn thô.
1.2. Hệ thống hút khói dương bàn (Hút trên)
Giải pháp chuẩn phong cách các quán nướng truyền thống tại Seoul, rất bắt mắt và thu hút giới trẻ.
Cấu tạo & Nguyên lý: Sử dụng các ống chụp hút khói inox thả trần treo ngay phía trên mặt bếp (cách mặt bàn khoảng 1m).
Ưu điểm vượt trội: Hiệu suất gom khói cực mạnh, dễ bảo trì, dễ vệ sinh. Thiết kế vòi hút mạ màu (vàng, đồng, đen, bạc) tạo không gian ẩm thực chuẩn phong cách BBQ Hàn Quốc hay Nhật Bản vô cùng ấn tượng.
Yêu cầu kỹ thuật: Thi công nhanh chóng, không tốn chi phí đục đẽo sàn, phù hợp cho cả mặt bằng thuê ngắn hạn.
2. Quy Trình Thi Công Lắp Đặt Hệ Thống Bếp Nướng Chuẩn Kỹ Thuật Tại Minhakitchen
Để hệ thống hoạt động êm ái, hút sạch 99% khói mỡ mà không gây tiếng ồn ảnh hưởng đến thực khách, Minhakitchen áp dụng quy trình làm việc 5 bước chuyên nghiệp:
Khảo sát mặt bằng thực tế: Đội ngũ kỹ sư sẽ trực tiếp đo đạc kích thước trần, sàn, hệ thống điện lưới và kết cấu hạ tầng của cơ quan/nhà hàng để lên phương án đi ống hút khói phù hợp nhất.
Thiết kế bản vẽ kỹ thuật 2D/3D: Lập bản vẽ định vị mặt bằng đặt bàn, đường đi của trục ống gió tổng, vị trí lắp đặt quạt hút ly tâm tổng tách biệt bên ngoài để giảm tối đa tiếng ồn cho không gian ăn uống.
Lắp đặt thiết bị chuyên nghiệp: Tiến hành khoét lỗ bàn (đối với dòng âm bàn), cố định bếp nướng, kết nối hệ thống ống gió xoắn chịu áp lực cao và lắp đặt chụp hút khói thả trần.
Kiểm tra và vận hành thử (Test run): Kiểm tra độ kín của đường ống, đo lưu lượng gió tại từng mặt bếp nướng xem có đạt tiêu chuẩn hút khói không, đồng thời đo kiểm tra độ ồn của hệ thống.
Bàn giao và hướng dẫn vận hành: Hướng dẫn chi tiết cho nhân viên của đơn vị cách tháo lắp vỉ nướng, vệ sinh khay hứng mỡ định kỳ và bảo quản hệ thống dập lửa an toàn.
3. Bảng So Sánh Hệ Thống Bếp Nướng Âm Bàn Và Dương Bàn
Tiêu Chí So Sánh | Hệ Thống Hút Khói Âm Bàn (Hút Dưới) | Hệ Thống Hút Khói Dương Bàn (Hút Trên) |
|---|---|---|
Tính thẩm mỹ | Sang trọng, thoáng đãng, không cản tầm nhìn | Độc đáo, chuẩn phong cách BBQ Hàn Quốc |
Đường đi ống gió | Đi ngầm dưới sàn / đi âm hộp kỹ thuật | Đi nổi sát trần nhà |
Hiệu suất hút khói | Đạt $90 - 95\%$ | Đạt $95 - 99\%$ (rất mạnh) |
Chi phí thi công | Nhỉnh hơn (do tốn chi phí làm sàn) | Tiết kiệm hơn, thi công cực nhanh |
Bảo trì & Vệ sinh | Cần vệ sinh bẫy mỡ âm sàn định kỳ | Dễ tháo lắp vòi hút để lau chùi |
4. Lý Do Nên Chọn Minhakitchen Làm Đơn Vị Thi Công Bếp Nướng Hàn Quốc
Giữa hàng trăm đơn vị trên thị trường, Minhakitchen luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các chủ nhà hàng nhờ vào những ưu thế vượt trội:
Sản phẩm nhập khẩu chính hãng: Cam kết các dòng bếp nướng âm bàn, vỉ nướng gang/inox, quạt hút ly tâm, ống chụp hút khói đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
Giá gốc tại xưởng: Là đơn vị trực tiếp nhập khẩu và thi công trọn gói, không qua trung gian, giúp chủ đầu tư tiết kiệm đến $15 - 20\%$ chi phí.
Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao: Hơn 10 năm kinh nghiệm xử lý hàng trăm dự án lẩu nướng lớn nhỏ, đảm bảo hệ thống vận hành êm – mạnh – không rò rỉ khí.
Bảo hành hậu mãi chu đáo: Bảo hành chính hãng lên đến 12 - 24 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7 khi gặp sự cố.
Kết Luận
Một hệ thống bếp nướng không khói vận hành trơn tru chính là "trái tim" giúp nhà hàng BBQ của bạn thu hút thực khách và tối ưu doanh thu. Đừng để sự cố khói ám hay tiếng ồn làm ảnh hưởng đến thương hiệu của bạn.
Khi bạn cần đơn vị cung cấp lắp đặt hệ thống bếp nướng Hàn Quốc, gọi ngay Minhakitchen! Chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng bạn tạo nên một không gian nhà hàng đẳng cấp và thành công nhất.
THÔNG TIN LIÊN HỆ MINHAKITCHEN:
Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen
