3 Lý do dòng bếp rán phẳng dùng gas 1200 "chinh phục" các đầu bếp
Khác biệt hoàn toàn với các dòng bếp chiên nhúng hay bếp từ phẳng, bếp rán phẳng dùng gas mang lại những đặc tính kỹ thuật vượt trội phục vụ cho các món Á - Âu phức tạp:
1. Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng dày 12mm
Điểm đắt giá nhất của chiếc bếp này nằm ở mặt nấu bằng thép tấm nguyên khối dày tới 12mm.
- Giữ nhiệt cực sâu: Cho phép đặt các mảng thịt lớn, lạnh mà không làm sụt giảm nhiệt độ bề mặt đột ngột.
- Tỏa nhiệt đồng đều: Mọi điểm trên mặt bếp 1200mm đều có mức nhiệt tương đồng, giúp món ăn chín đều màu, không bị cháy xém hay chỗ sống chỗ chín.
- An toàn vệ sinh: Bề mặt thép đánh bóng nhẵn mịn, không phản ứng hóa học với gia vị hay thực phẩm ở nhiệt độ cao.
2. Tốc độ ra nhiệt bằng Gas thần tốc
Nhờ bộ đốt B1 mạnh mẽ kết hợp với năng lượng gas, bếp có khả năng làm nóng mặt thép nhanh hơn đáng kể so với các dòng bếp dùng điện cùng công suất. Điều này giúp rút ngắn 30% thời gian chuẩn bị bếp đầu ca làm việc.
3. Thiết kế thành chắn cao và khay hứng mỡ thông minh
- Thành chắn xung quanh được đúc cao giúp ngăn chặn tình trạng dầu mỡ bắn ra sàn nhà hoặc tường bếp, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khay chứa mỡ thừa thiết kế dạng ngăn kéo linh hoạt, dễ dàng rút ra để đổ bỏ mỡ thừa và vệ sinh nhanh chóng sau mỗi ngày vận hành.
Thông số kỹ thuật chi tiết của Bếp chiên rán phẳng 1200
| Tiêu chí | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Kích thước tổng thể | 1200 x 600 x 800 mm (D x R x C) |
| Chất liệu thân máy | Thép không gỉ (Inox) chống ăn mòn |
| Độ dày mặt phẳng | 12 mm (Thép nguyên tấm đánh bóng) |
| Bộ đốt & Đánh lửa | Bộ đốt B1 – Đánh lửa bằng súng mồi |
| Nhiên liệu sử dụng | Gas (Điều chỉnh bằng van khóa tiện lợi) |
| Tiêu chuẩn an toàn | Đèn báo, dây nguồn đạt chuẩn Châu Âu |
| Thời gian bảo hành | 12 Tháng chính hãng |
Hướng dẫn thao tác vận hành bếp chiên rán công nghiệp an toàn
Để đảm bảo tuổi thọ thiết bị và an toàn cháy nổ trong khu vực bếp, nhân viên cần tuân thủ đúng quy trình vận hành:
- Bước 1 (Mồi lửa): Mở van gas tổng, dùng súng mồi châm lửa vào vị trí bộ đốt B1 đồng thời điều chỉnh van khóa gas trên thân bếp đến mức nhiệt mong muốn.
- Bước 2 (Chế biến): Khi đèn báo hoặc bề mặt bếp đạt đủ độ nóng, phết một lớp dầu mỏng lên tấm thép 12mm và bắt đầu công việc chế biến thực phẩm.
- Bước 3 (Vệ sinh sau ca): Vặn khóa van gas. Khi bếp còn ấm, dùng xẻng phẳng chuyên dụng cạo sạch các cặn cháy bám trên mặt bếp đẩy xuống lỗ thoát mỡ. Tháo khay hứng mỡ ra rửa sạch.
Mua Bếp Chiên Rán Phẳng Dùng Gas Chính Hãng Ở Đâu?
Một chiếc bếp chiên rán công nghiệp tiêu chuẩn phải đảm bảo mặt thép đủ độ dày 12mm và khung vỏ Inox chắc chắn. Nhiều sản phẩm giá rẻ trôi nổi trên thị trường thường làm mặt bếp mỏng, dẫn đến tình trạng cong vênh mặt nấu chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.
Minh Hà Kitchen là đơn vị uy tín hàng đầu chuyên nhập khẩu và phân phối trực tiếp các thiết bị bếp nhà hàng, bếp công nghiệp đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
Khi lựa chọn Minh Hà Kitchen, quý khách hoàn toàn yên tâm với:
- Sản phẩm cam kết đúng chuẩn thông số kỹ thuật, bảo hành 1 năm.
- Linh kiện thay thế luôn sẵn có (súng mồi, van khóa, bộ đốt).
- Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm hỗ trợ tư vấn và lắp đặt tận nơi.
- Mức giá cạnh tranh nhất thị trường nhờ phân phối trực tiếp không qua trung gian.
Để nhận báo giá ưu đãi nhất cho dòng Bếp chiên rán phẳng 1200 dùng gas, hãy liên hệ ngay với chúng tôi hôm nay!
Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen
