
Mua nồi lẩu hơi thủy nhiệt nhà hàng ở đâu uy tín, giá tốt nhất hiện nay?
🔹 1. Nồi lẩu hơi thủy nhiệt nhà hàng là gì?
Nồi lẩu hơi thủy nhiệt (hay còn gọi là nồi hấp thủy cách nhiệt, bếp lẩu hơi nước phun sương) là thiết bị nấu ăn hiện đại sử dụng hơi nước nóng để làm chín thực phẩm. Thay vì đun sôi trong nước, hệ thống này dùng hơi phun liên tục từ thân bếp để hấp chín thức ăn nhanh chóng — giữ trọn vị ngọt, giảm dầu mỡ và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đây là dòng sản phẩm được các nhà hàng, quán buffet, lẩu hơi Hàn Quốc, Nhật Bản cực kỳ ưa chuộng bởi tính thẩm mỹ, tốc độ nấu nhanh và độ bền cao.
🔹 2. Thông số kỹ thuật tiêu chuẩn – phù hợp cho mọi mô hình nhà hàng
Thông số | Chi tiết |
---|---|
Kích thước hộp | 495 x 495 x 450 mm |
Đường kính tổng | D420 mm – Cao 420 mm |
Đường kính khoét lỗ bàn | D360 mm |
Điện áp | 220V / 50Hz |
Dòng điện lớn nhất | 12.7A |
Công suất lớn nhất | 3000W |
Khiển rời | 135 x 95 mm |
Kích thước khoét lỗ khiển | 120 x 80 mm |
Trọng lượng | 12kg |
Chất liệu nồi | Sứ tráng men, nắp kính cường lực |
Phụ kiện | Nồi sứ, vỉ inox, nắp kính, ống TiÔ, khay inox |
Bảo hành | 12 tháng |
Ship | Toàn quốc |
🔹 3. Ưu điểm nổi bật của nồi lẩu hơi thủy nhiệt nhà hàng



✅ Hấp chín nhanh – Giữ trọn vị ngon
Thức ăn được hấp chín bằng hơi nước phun sương, không tiếp xúc trực tiếp với nước nên giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng. Thời gian nấu chỉ từ 3–8 phút, nhanh gấp đôi so với hấp truyền thống.
✅ Thiết kế hiện đại, thẩm mỹ cao
- Nồi sứ tráng men sang trọng, an toàn cho sức khỏe.
- Nắp kính trong suốt dễ quan sát thực phẩm trong quá trình nấu.
- Thân bếp inox sáng bóng, khoét âm bàn giúp không gian nhà hàng gọn gàng, chuyên nghiệp.
✅ Tiết kiệm điện năng – An toàn tuyệt đối
Với công suất 3000W, bếp vừa đảm bảo tốc độ gia nhiệt nhanh, vừa tiết kiệm điện nhờ hệ thống gia nhiệt trực tiếp – cảm biến nhiệt thông minh.
Bộ khiển rời chống ẩm, giúp nhân viên thao tác an toàn và dễ dàng điều chỉnh.
✅ Dễ vệ sinh, độ bền cao
Tất cả chi tiết như thân inox, nồi sứ, vỉ hấp đều tháo rời được. Sau mỗi lần sử dụng chỉ cần rửa sạch và lau khô, giúp đảm bảo vệ sinh tuyệt đối trong môi trường nhà hàng.
🔹 4. Cách lắp đặt nồi lẩu hơi thủy nhiệt nhà hàng đúng kỹ thuật
Để nồi hoạt động hiệu quả và bền bỉ, bạn cần thực hiện đúng theo hướng dẫn sau:
🔸 Bước 1: Khoét lỗ mặt bàn
Khoét đường kính D360mm (36cm) tại vị trí trung tâm bàn ăn, vừa khít với thân bếp inox.
🔸 Bước 2: Lắp thân bếp
Đặt thân bếp inox vào lỗ vừa khoét, đảm bảo cố định chắc chắn.
🔸 Bước 3: Đặt nồi sứ, vỉ inox và nắp kính
Lần lượt đặt nồi sứ vào thân bếp, vỉ inox lên trên, cuối cùng đậy nắp kính cường lực.
🔸 Bước 4: Kết nối ống TiÔ với bình nước
Một đầu nối vào thân bếp, đầu còn lại nối với bình nước dung tích 3–10 lít (nên dùng nước sạch, không pha bia).
🔸 Bước 5: Hoàn thiện và vận hành
Trước khi nấu, bạn có thể cho gạo ngâm, hạt sen, đỗ xanh vào đáy nồi để tăng hương thơm tự nhiên cho món ăn.
Khi bật bếp, hơi nước sẽ tự động phun lên giúp thức ăn chín nhanh, mềm, thơm mà không khô.


🔹 5. Vì sao các nhà hàng nên đầu tư nồi lẩu hơi thủy nhiệt?
- 🌿 Giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của món ăn – điểm cộng lớn cho trải nghiệm thực khách.
- ⚙️ Tối ưu quy trình phục vụ, giảm thời gian nấu, giúp nhân viên thao tác nhanh hơn.
- 💧 Giữ vệ sinh và sạch sẽ tuyệt đối, không bắn dầu mỡ, không ám khói như lẩu truyền thống.
- 💰 Hiệu quả kinh tế cao, tiết kiệm nhiên liệu và dễ bảo trì, thay thế linh kiện.
- 🎯 Tăng tính thẩm mỹ, tạo phong cách sang trọng, chuyên nghiệp cho không gian nhà hàng.
Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen