Chuẩn Bị Nước Xốt Shabu Shabu (Cho 3–4 Người)
- Hành tây băm: 2 muỗng
- Hành boa rô (hành lá to): 2 muỗng
- Tỏi băm: 2/3 muỗng
- Nước tương Hàn Quốc: 3 muỗng
- Giấm: 1 muỗng
- Đường: ½ muỗng
- Mù tạt mật ong: ¼ muỗng
- Nước lọc: 100ml
- Vừng rang: 2 muỗng
(1 muỗng = 15ml)
Trộn đều các nguyên liệu trên, để trong ngăn mát 15–30 phút trước khi dùng để nước xốt thấm đều và dậy mùi.
Cách Nấu Nước Dùng Lẩu Shabu Shabu Chuẩn Vị Nhật
Nguyên liệu nấu nước dùng:
- Cá cơm khô: 1 nắm
- Tảo bẹ khô (kombu): 10g
- Rượu soju: 100ml
- Nước tương: 1 muỗng
- Cá ngừ khô bào mỏng (katsuobushi)
- Cam vàng (1 lát)
- Đường: ½ muỗng
- Nước lọc: 2.2 lít
Các bước nấu nước dùng:
- Rang sơ tảo bẹ và cá cơm khô trong 5 phút để khử mùi tanh.
- Cho 1.7 lít nước vào nồi, thêm tảo bẹ và cá cơm, đun sôi.
- Sau 5 phút, vớt tảo bẹ ra.
- Sau 20 phút, vớt cá cơm ra. Trong quá trình đun, nhớ liên tục vớt bọt để nước trong.
- Thêm 100ml soju, 1 muỗng nước tương, 1 lát cam vàng, katsuobushi, 500ml nước và ½ muỗng đường.
- Đun thêm 5 phút, rồi vớt cam và cá ngừ ra.
- Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Nguyên Liệu Ăn Kèm Lẩu
- Các loại nấm: nấm kim châm, đùi gà, bào ngư, nấm đông cô, nấm mỡ
- Rau củ: cải thảo, cải xanh, bắp Mỹ, cà rốt…
- Thịt bò: ba chỉ bò, nạc vai bò thái mỏng
- Mì udon hoặc miến Hàn (tùy thích)
Tận Hưởng Bữa Ăn Ngon Cùng Bếp Hồng Ngoại IH 2000W
Lẩu ngon không thể thiếu bếp lẩu tiện lợi và an toàn. Và Bếp Hồng Ngoại IH 2000W chính là người bạn đồng hành lý tưởng trong gian bếp nhà bạn:
✅ Công suất mạnh mẽ 2000W, nấu sôi nhanh, tiết kiệm thời gian chờ đợi
✅ Không kén nồi – dùng được với mọi chất liệu: inox, thủy tinh, gốm sứ, gang…
✅ Không khói, không khí độc, an toàn với sức khỏe và môi trường
✅ Thiết kế nhỏ gọn, tiện mang đi, phù hợp cho nấu ăn tại bàn ăn gia đình
👉 Xem chi tiết và đặt mua tại: https://www.minhakitchen.com
👉 Đừng chần chừ, mua bếp hồng ngoại 2000W giá tốt ngay hôm nay để nâng tầm trải nghiệm nấu nướng!
Không chỉ cung cấp Bếp Hồng Ngoại 2000W Giá Tốt, Minhakitchen còn là đơn vị bán buôn, bán lẻ các dòng Bếp Hồng Ngoại 2000W Giá Tốt đến mọi tỉnh thành trên toàn quốc. Chúng tôi tự hào phục vụ khách hàng tại tất cả 63 tỉnh thành, bao gồm:
Miền Bắc: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình, Hà Nam, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Hòa Bình, Thái Nguyên.
Miền Trung: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng.
Miền Nam: TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu, Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Đồng Tháp, An Giang, Hậu Giang, Sóc Trăng, Cần Thơ, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau.
Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen
