Trong kinh doanh nhà hàng lẩu nướng, việc phục vụ thực khách không chỉ dừng lại ở món ăn ngon mà còn ở tốc độ và sự chuyên nghiệp. Một trong những công cụ hỗ trợ đắc lực cho nhân viên chính là xe chứa vỉ nướng BBQ – sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo vệ sinh và nâng cao hình ảnh phục vụ trong mắt khách hàng.

Bài viết này sẽ review chi tiết về sản phẩm xe đẩy vỉ nướng nhà hàng nướng than hoa, giúp bạn hiểu vì sao mỗi quán BBQ trên 10 bàn ăn đều nên trang bị.

1. Thông số kỹ thuật xe chứa vỉ nướng BBQ

• Chiều cao: 670 mm
• Đường kính: 340 mm
• Chất liệu: Inox 201 dày 0,8mm – chắc chắn, sáng bóng, bền đẹp
• Tầng trên: 350 mm – chứa tối đa 40 vỉ nướng sạch
• Tầng dưới: 250 mm – chứa được 25 vỉ nướng đã sử dụng
• Kiểu dáng: Hình trụ tròn, có tay cầm tiện lợi
• Bánh xe: 4 bánh xoay linh hoạt, dễ dàng di chuyển
• Công nghệ sản xuất: Cắt dập bằng máy thủy lực, hàn khí argon chống oxi hóa
• Xuất xứ: Việt Nam
• Bảo hành: 12 tháng

👉 Với thiết kế 2 tầng thông minh, sản phẩm đáp ứng hoàn hảo nhu cầu thay vỉ nhanh chóng, gọn gàng, đảm bảo vệ sinh trong nhà hàng.

2. Vì sao nhà hàng cần xe chứa vỉ nướng BBQ?

2.1. Tối ưu quy trình phục vụ

Ở các quán BBQ có hơn 12 bàn ăn, việc thay vỉ nướng liên tục là điều bắt buộc. Nếu nhân viên phải đi lại nhiều lần để lấy vỉ mới và mang vỉ cũ đi, hiệu suất làm việc sẽ giảm đáng kể.

• Xe chứa vỉ giúp gom vỉ bẩn một cách gọn gàng.
• Đồng thời, xe đã chuẩn bị sẵn vỉ nướng sạch ở tầng trên để thay ngay cho khách.

Điều này giúp nhân viên tiết kiệm thời gian, thực khách cũng không phải chờ đợi.

2.2. Nâng cao tính chuyên nghiệp

Một quán ăn phục vụ chuyên nghiệp không thể để nhân viên tay không bê vỉ nướng bẩn từ bàn ra bếp rồi quay lại với vỉ sạch. Xe chứa vỉ giúp quy trình này trở nên vệ sinh – gọn gàng – lịch sự, đặc biệt khi phục vụ khách hàng khó tính.

2.3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

• Vỉ bẩn được tách riêng, không tiếp xúc với vỉ sạch.
• Nhân viên dễ dàng thay thế nhanh chóng, hạn chế khói bụi, dầu mỡ bám vào tay.
• Giữ cho không gian nhà hàng luôn sạch sẽ, thoáng đãng.

2.4. Tiết kiệm chi phí nhân công

Xe chứa vỉ nướng BBQ giúp giảm tải áp lực cho nhân viên. Thay vì cần nhiều người chuyên đi thay vỉ, chỉ cần 1 nhân viên đẩy xe cũng có thể phục vụ hàng loạt bàn cùng lúc.

3. Ưu điểm nổi bật của xe đẩy vỉ nướng nhà hàng nướng than hoa

• Thiết kế 2 tầng tiện lợi: Tầng trên chứa vỉ sạch (40 cái), tầng dưới chứa vỉ đã dùng (25 cái).
• Chất liệu inox 201 cao cấp: Sáng bóng, dễ lau chùi, không bị gỉ sét.
• Kết cấu chắc chắn: Dày 0,8mm, chịu lực tốt, sử dụng bền bỉ trong môi trường nhà hàng.
• Dễ di chuyển: Tay cầm chắc chắn + 4 bánh xe xoay linh hoạt.
• Tính thẩm mỹ cao: Hình trụ tròn gọn gàng, phù hợp không gian quán nướng hiện đại.
• Sản xuất theo tiêu chuẩn Việt Nam: Phù hợp chiều cao và thói quen sử dụng của nhân viên nhà hàng.

4. Hướng dẫn sử dụng xe chứa vỉ nướng BBQ

1. Nhân viên chuẩn bị sẵn vỉ nướng sạch ở tầng trên.
2. Đẩy xe ra khu vực bàn ăn cần thay vỉ.
3. Thu gom vỉ bẩn từ bàn ăn, đặt xuống tầng dưới.
4. Lấy vỉ sạch từ tầng trên, đặt vào bếp nướng than hoa.
5. Tiếp tục di chuyển sang bàn khác.

👉 Với quy trình này, nhà hàng vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo phong cách phục vụ chuyên nghiệp.

5. Kinh nghiệm chọn mua xe đẩy vỉ nướng nhà hàng

• Ưu tiên inox 201 dày ≥ 0,8mm để đảm bảo độ chắc chắn.
• Chọn loại hàn bằng khí argon để hạn chế gỉ sét và oxi hóa.
• Nên mua loại có bánh xe xoay 360° để dễ dàng di chuyển trong không gian hẹp.
• Cân nhắc sức chứa: Nhà hàng quy mô lớn nên chọn loại 2 tầng, sức chứa ≥ 60 vỉ.

6. Kết luận

Xe chứa vỉ nướng BBQ không chỉ là dụng cụ hỗ trợ mà còn là giải pháp tối ưu cho các nhà hàng nướng than hoa. Với thiết kế inox bền đẹp, hai tầng thông minh, dễ di chuyển và tính thẩm mỹ cao, sản phẩm giúp:

• Rút ngắn thời gian thay vỉ
• Tăng hiệu suất phục vụ
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Nâng tầm hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng

👉 Nếu bạn đang vận hành quán BBQ hoặc nhà hàng lẩu nướng than hoa trên 10 bàn ăn, thì xe đẩy vỉ nướng nhà hàng nướng than hoa chính là lựa chọn cần thiết để tăng tốc độ phục vụ và sự hài lòng của thực khách.

Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách

📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com

📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng

       Youtube: MinHakitchen