1. Tại sao nhà hàng nướng BBQ cần sử dụng tủ ủ than hoa?

Tủ mồi than hoa là gì?

Tủ mồi than hoa cho nhà hàng nướng là thiết bị chuyên dụng bằng Inox lót gạch chịu nhiệt, có quạt thổi để mồi than nhanh, ủ than nóng, tiết kiệm than và đảm bảo phục vụ liên tục; gồm các loại phổ biến như lò ủ than không khói có quạt thổi (75W - 150W) và máy mồi than siêu tốc 2 họng dùng gang thép, giúp mồi đỏ hồng chỉ trong 2-3 phút, tăng hiệu quả cho các quán lẩu nướng BBQ nhà hàng Hàn Quốc, Nhật Bản, buffet nướng than hoa.

Trong giờ cao điểm, lượng khách đổ về đông khiến việc chuẩn bị than hoa trở thành áp lực lớn. Nếu không có thiết bị chuyên dụng, bạn sẽ đối mặt với:

• Gián đoạn bữa ăn: Khách hàng phải chờ đợi lâu để được tiếp than, làm giảm trải nghiệm hài lòng.
• Lãng phí nguyên liệu: Than cháy ngoài không khí nhanh tàn, gây tốn kém chi phí.
• Mất an toàn: Việc mồi than hở dễ gây cháy nổ hoặc bỏng cho nhân viên.

Tủ ủ than hoa không khói ra đời để giải quyết triệt để những bất cập này, giúp nhà hàng vận hành trơn tru và chuyên nghiệp hơn.

2. Thông số kỹ thuật chi tiết của Tủ mồi than hoa BBQ

Chúng tôi cung cấp hai dòng kích thước phổ biến, phù hợp với mọi quy mô nhà hàng từ nhỏ đến lớn:

Lưu ý: Chúng tôi nhận đặt làm kích thước lò ủ than theo yêu cầu riêng của quý khách để phù hợp với không gian bếp.

3. Ưu điểm vượt trội của lò giữ nhiệt than nướng

Chất liệu bền bỉ, chịu nhiệt cực cao

Thân tủ được làm từ Inox 201 dày dặn. Cửa lò thiết kế 2 lớp, ở giữa có bông thủy tinh cách nhiệt an toàn. Đặc biệt, phía trong lòng lò được lót gạch Alumina chịu nhiệt lên tới 1500°C, giúp giữ nhiệt lâu và bảo vệ vỏ tủ không bị biến dạng.

Hệ thống quạt thổi cưỡng bức thông minh

Thay vì quạt tay thủ công, tủ được trang bị quạt đẩy khí đặt dưới gầm tủ. Thiết kế này vừa giúp tiết kiệm diện tích, vừa bảo vệ quạt khỏi nước và rác thải rơi vào, kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Tiết kiệm chi phí vận hành

Nhờ khả năng giữ nhiệt kín, than hoa được bảo quản trong môi trường ổn định, không bị cháy rạc nhanh như ngoài trời. Nhà hàng có thể tiết kiệm đến 20-30% lượng than tiêu thụ hàng tháng.

4. Hướng dẫn sử dụng tủ mồi than hoa đúng cách

Để đạt hiệu quả tốt nhất và đảm bảo an toàn, bạn nên thực hiện theo các bước sau:

1. Chuẩn bị: Xếp than hoa vào ngăn chứa phía trên.
2. Mồi than: Sử dụng cồn khô hoặc khò lửa để bén lửa, sau đó bật quạt thổi để than cháy bốc nhanh chóng.
3. Ủ than: Sau khoảng 5 – 10 phút khi than đã đỏ đều, tắt quạt và đóng kín cửa lò. Than sẽ được giữ nhiệt ổn định trong nhiều giờ.
4. Sử dụng: Khi cần tiếp than, dùng kẹp gắp than bỏ vào xô than và mang ra bàn phục vụ khách.

5. Mua lò ủ than bếp nướng BBQ ở đâu uy tín, giá tốt?

Việc lựa chọn một đơn vị cung cấp tủ mồi than hoa uy tín giúp bạn yên tâm về chất lượng gạch chịu nhiệt và chế độ bảo hành quạt thổi. Chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp thiết bị bếp nướng không khói cho các chuỗi nhà hàng BBQ lớn.

Cam kết của chúng tôi:

• Sản phẩm đúng thông số kỹ thuật, chất liệu Inox chuẩn.
• Giá thành cạnh tranh nhất thị trường (giá tại xưởng).
• Giao hàng toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật tận tình.

Kết luận: Đầu tư một chiếc tủ mồi than hoa BBQ không chỉ là mua một thiết bị bếp, mà là đầu tư vào sự hài lòng của khách hàng và sự chuyên nghiệp của chính nhà hàng bạn.

Bạn cần tư vấn kích thước phù hợp cho nhà hàng của mình?

👉 Để lại thông tin hoặc liên hệ Hotline để được chuyên viên tư vấn báo giá tốt nhất hôm nay!

Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách

📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com

📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng

       Youtube: MinHakitchen