thi-cong-nha-hang-lau-nuong-or-lap-dat-he-thong-lau-nuong-bbq-buffet-han-quoc-chuan-ky-thuat

Mô tả sản phẩm

Trong những năm gần đây, mô hình nhà hàng lẩu nướng BBQ Buffet Hàn Quốc đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam – từ các thành phố lớn đến khu vực tỉnh, huyện. Tuy nhiên, để vận hành hiệu quả, thi công nhà hàng lẩu nướng đúng kỹ thuật ngay từ đầu là yếu tố quyết định 70% thành công của quán.

Minhakitchen chia sẻ kinh nghiệm thực tế từ hàng trăm công trình thi công, giúp chủ đầu tư lựa chọn đúng mô hình – đúng hệ thống hút khói – tối ưu chi phí – vận hành bền bỉ lâu dài.

Vì Sao Thi Công Hệ Thống Lẩu Nướng Chuẩn Ngay Từ Đầu Là Cực Kỳ Quan Trọng?

Nhiều chủ quán mới thường mắc sai lầm khi:

Chọn sai kiểu hút khói
Thi công thiếu tính toán lâu dài
Tiết kiệm chi phí ban đầu nhưng phát sinh sửa chữa liên tục

Hậu quả thường gặp:

Quán nhiều khói, mùi ám quần áo
Khách hàng khó chịu, không quay lại
Chi phí vận hành tăng cao
Bị hạn chế bởi mặt bằng, không thể mở rộng

👉 Thi công đúng ngay từ đầu giúp quán vận hành ổn định 5–10 năm, tối ưu chi phí, tăng trải nghiệm khách hàng.

Các Mô Hình Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng BBQ Phổ Biến Hiện Nay

1. Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng Ngoài Trời – Không Cần Hệ Thống Hút Khói

Phù hợp với:

Quán vỉa hè, sân vườn
Mặt bằng thông thoáng, có gió tự nhiên
Mô hình bình dân

Ưu điểm:

Chi phí đầu tư thấp
Thi công nhanh
Dễ di chuyển bàn ghế

Thiết bị thường dùng:

Bếp nướng than hoa để bàn hoặc âm bàn
Bàn inox, bàn đá chịu thời tiết
Không cần quạt hút khói

👉 Phù hợp cho quán quy mô nhỏ, phục vụ khách phổ thông.

2. Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng Âm Bàn (Không Khói) – Phổ Biến Nhất Hiện Nay

Đây là mô hình được lựa chọn nhiều nhất cho nhà hàng BBQ Hàn Quốc.

2.1 Hút Khói Âm Bàn – Đào Nền Giấu Ống

Áp dụng khi:

Mặt bằng đang xây mới
Chủ đầu tư xác định vị trí bàn cố định lâu dài

Ưu điểm:

Không lộ đường ống
Không gian gọn gàng, sang trọng
Hút khói cực kỳ hiệu quả
Không có tiếng ồn

Nhược điểm:

Không thể thay đổi vị trí bàn sau này
Thời gian thi công lâu hơn

2.2 Hút Khói Âm Bàn Không Đào Nền (Nâng Sàn / Đi Ống Sát Tường)

Phù hợp với:

Mặt bằng đi thuê
Không muốn ảnh hưởng kết cấu sàn
Diện tích nhỏ, cần tối ưu không gian

Ưu điểm:

Thi công nhanh
Dễ bảo trì, sửa chữa
Linh hoạt bố trí không gian

👉 Đây là giải pháp rất được ưa chuộng tại các nhà hàng lẩu nướng hiện đại.

3. Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng Hút Khói Treo (Hút Khói Dương)

Còn gọi là:

Hút khói trên mặt bàn
Hút khói treo trần

Phù hợp khi:

Trần cao trên 3m
Mặt tiền rộng, không gian lớn
Muốn tạo phong cách “công nghiệp – hầm hố”

Ưu điểm:

Tính thẩm mỹ cao
Tạo điểm check-in cho khách
Dễ thay đổi bố cục bàn ăn

Lưu ý:

Cần tính toán kỹ công suất quạt
Thi công chuẩn để tránh tiếng ồn

Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng BBQ Buffet Hàn Quốc Từ Tầng 2 Trở Lên

Với nhà hàng nhiều tầng, Minhakitchen thường áp dụng:

Đi ống dưới trần tầng dưới
Khoan rút lõi bê tông chính xác theo vị trí bàn
Sử dụng chân bàn hộp kỹ thuật che toàn bộ ống và dây điện

👉 Giải pháp này đảm bảo thẩm mỹ – an toàn – vận hành ổn định lâu dài.

Quy Trình Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng Chuẩn Kỹ Thuật

Minhakitchen áp dụng quy trình 6 bước chuyên nghiệp:

Khảo sát thực tế mặt bằng
Tư vấn mô hình phù hợp ngân sách
Thiết kế bản vẽ CAD 2D – 3D
Báo giá chi tiết từng hạng mục
Thi công – lắp đặt theo bản vẽ
Chạy thử – nghiệm thu – bảo hành

Hệ Thống Hút Khói Lẩu Nướng Hoàn Chỉnh Bao Gồm

Đường ống dẫn khói tiêu chuẩn
Quạt hút khói ly tâm công suất lớn
Ống giảm ồn
Hộp bọc quạt
Trục hút khói
Bếp nướng than hoa âm bàn
Phụ kiện đồng bộ

Vì Sao Nên Chọn Minhakitchen Thi Công Nhà Hàng Lẩu Nướng?

✔️ Kinh nghiệm thực tế hơn 8 năm
✔️ Thi công đúng bản vẽ – đúng kỹ thuật
✔️ Giá thành minh bạch – cạnh tranh
✔️ Bảo hành – bảo trì dài hạn
✔️ Tối ưu chi phí đầu tư cho chủ quán

👉 Cam kết hoàn tiền 100% nếu sai thông số kỹ thuật hoặc không đúng hợp đồng.

Thi công nhà hàng lẩu nướng BBQ Buffet Hàn Quốc không chỉ là lắp đặt bếp, mà là một hệ thống tổng thể từ kỹ thuật – thẩm mỹ – vận hành – trải nghiệm khách hàng.

Nếu bạn đang:

Chuẩn bị mở quán
Cải tạo nhà hàng
Nâng cấp hệ thống hút khói

👉 Hãy đầu tư đúng ngay từ đầu để quán vận hành bền vững, đông khách và sinh lời lâu dài.

📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com

📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng

Youtube: MinHakitchen