Trong các nhà hàng BBQ, việc sử dụng ống hút mùi bếp nướng tại bàn đã trở nên phổ biến nhằm giữ không gian sạch sẽ, thoáng mát và chuyên nghiệp. Tuy nhiên, để hệ thống hút khói hoạt động trơn tru, một phụ kiện nhỏ nhưng vô cùng quan trọng mà ít ai chú ý chính là hộp dây cáp ống hút mùi. Đây là bộ phận giúp ống hút khói di chuyển linh hoạt lên xuống, đảm bảo quá trình sử dụng không gặp gián đoạn.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu chi tiết về hộp dây cáp ống hút mùi cho bếp nướng BBQ, cấu tạo, công dụng, nguyên nhân hỏng hóc thường gặp, cũng như cách thay thế nhanh chóng để nhà hàng của bạn luôn vận hành mượt mà.

1. Hộp dây cáp ống hút mùi là gì?

Hộp dây cáp ống hút mùi là một bộ phận nằm trong hệ thống ống hút khói tại bàn của các nhà hàng BBQ. Hộp cáp hoạt động giống như một “bộ trợ lực”, giúp ống hút khói có thể kéo xuống – đẩy lên một cách nhẹ nhàng, an toàn.

Nếu thiếu đi phụ kiện này, chụp hút khói sẽ không thể cố định, dễ bị rơi hoặc không di chuyển được, gây bất tiện lớn cho cả nhân viên phục vụ lẫn thực khách.

Thông số kỹ thuật hộp dây cáp ống hút mùi BBQ:

• Chiều rộng: 95 mm
• Chiều dày: 30 mm
• Trọng lượng: 0,5 kg
• Bánh lăn: nhựa bền hoặc đồng (tùy loại)
• Chất liệu: sợi cáp thép nhỏ xoắn lại, chắc chắn
• Xuất xứ: hàng nhập khẩu, độ bền cao

2. Nguyên nhân khiến dây cáp ống hút mùi bị đứt

Một trong những sự cố phổ biến nhất khi sử dụng ống hút khói BBQ chính là dây cáp bị đứt. Nguyên nhân chủ yếu đến từ:

• Kéo ống hút khói quá nhanh và đột ngột: Khi thực khách hoặc nhân viên kéo mạnh, dây cáp bị căng đột ngột, dẫn đến đứt tương tự như dây phanh xe đạp khi bóp quá gấp.
• Ống hút khói luôn trong trạng thái chịu lực: Ngay cả khi không sử dụng, dây cáp vẫn phải giữ ống ở vị trí cố định, nên khi thao tác không đúng cách, dây dễ bị hỏng.
• Bánh xe nhựa trong hộp cáp bị chảy hoặc mòn: Nhiệt độ cao, sử dụng lâu ngày khiến nhựa giãn, biến dạng, làm ảnh hưởng đến khả năng vận hành.

Một khi dây cáp bị đứt, ống hút khói sẽ không thể di chuyển lên xuống và gây ảnh hưởng đến trải nghiệm ăn uống của khách hàng. Chính vì vậy, việc thay thế hộp cáp là điều bắt buộc.

3. Công dụng của hộp dây cáp ống hút mùi bếp nướng BBQ

Hộp cáp tuy nhỏ nhưng đóng vai trò lớn trong hệ thống hút khói nhà hàng:

• Giúp ống hút khói vận hành trơn tru: Kéo xuống – đẩy lên nhẹ nhàng, không tốn nhiều sức.
• Cố định ống hút khói an toàn: Đảm bảo ống khói không bị rơi khi đang sử dụng.
• Nâng cao tuổi thọ ống hút: Giảm áp lực trực tiếp lên thân ống, giúp sử dụng bền hơn.
• Giữ cho không gian nhà hàng sạch sẽ: Nhờ hệ thống hút khói hoạt động tốt, mùi than và khói được gom gọn, không lan ra ngoài.

4. Các loại hộp dây cáp ống hút mùi phổ biến

Hiện nay, trên thị trường có 2 loại hộp cáp được sử dụng cho ống hút khói BBQ:

1. Hộp dây cáp bánh xe nhựa:
   • Giá thành rẻ hơn, nhẹ, dễ thay thế.
   • Phù hợp cho các quán ăn nhỏ, tần suất sử dụng trung bình.
2. Hộp dây cáp bánh xe đồng:
   • Độ bền cao, ít bị biến dạng khi chịu nhiệt.
   • Thích hợp cho các nhà hàng BBQ quy mô lớn, sử dụng liên tục.

3. 

5. Hướng dẫn cách thay hộp dây cáp ống hút mùi

Quy trình thay hộp dây cáp khá đơn giản, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Tháo ống chụp hút khói ra khỏi trục hút (ngay phần kết nối giữa ống hút và ống tole hoa, trên hộp cáp).
Bước 2: Dùng tua vít tháo 4 con ốc ở bốn góc hộp cáp.
Bước 3: Đẩy phần di động của ống hút cứng lên hết cỡ → móc khóa vào chốt của phần di động → lắp hộp cáp mới vào → siết chặt ốc vít.
Bước 4: Đối với ống hút khói mềm, tháo phần ống cứng bên dưới, rồi thay hộp cáp tương tự.

👉 Lưu ý: Nếu bạn không quen với thao tác kỹ thuật, hãy liên hệ với đơn vị cung cấp để được hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng, tránh làm hỏng các chi tiết khác.

6. Khi nào cần thay hộp dây cáp ống hút mùi?

Bạn nên thay hộp dây cáp ngay khi gặp các tình trạng sau:

• Dây cáp bị đứt, khiến ống hút không thể cố định.
• Ống hút khói không thể kéo xuống hoặc đẩy lên.
• Bánh xe hộp cáp bị chảy nhựa, kẹt cứng.
• Khi vận hành có tiếng kêu lạ, không còn trơn tru như ban đầu.

Việc thay hộp dây cáp kịp thời không chỉ giúp hệ thống hút khói hoạt động ổn định mà còn đảm bảo hình ảnh chuyên nghiệp của nhà hàng trước khách hàng.

7. Mua hộp dây cáp ống hút mùi BBQ ở đâu uy tín?

Để đảm bảo chất lượng và độ bền, nhà hàng nên lựa chọn hộp dây cáp nhập khẩu chính hãng, được cung cấp bởi các đơn vị chuyên phân phối phụ kiện bếp nướng BBQ.

Tại Minhakitchen, chúng tôi cung cấp đầy đủ phụ kiện hệ thống hút khói, bao gồm:

• Hộp dây cáp ống hút mùi (nhựa & đồng).
• Ống hút khói cứng và mềm.
• Chao đèn trang trí ống hút khói.
• Phụ kiện thay thế & lắp đặt đi kèm.

Với đội ngũ kỹ thuật viên kinh nghiệm hơn 10 năm, Minhakitchen cam kết hỗ trợ lắp đặt – bảo trì – thay thế nhanh chóng, giúp nhà hàng duy trì hoạt động trơn tru, không ảnh hưởng đến trải nghiệm của thực khách.

8. Kết luận

Hộp dây cáp ống hút mùi bếp nướng BBQ tuy là phụ kiện nhỏ nhưng lại giữ vai trò không thể thiếu trong hệ thống hút khói tại bàn. Việc lựa chọn đúng loại hộp cáp, thay thế kịp thời khi hỏng hóc sẽ giúp nhà hàng duy trì không gian thoáng sạch, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

👉 Nếu bạn đang tìm mua hộp dây cáp ống hút mùi chất lượng cao, hãy liên hệ ngay với Minhakitchen để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.

Chúng tôi tự hào phục vụ khách hàng tại tất cả 63 tỉnh thành, bao gồm:

Miền Bắc: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình, Hà Nam, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Hà Giang, Cao Bằng, Lạng Sơn, Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Hòa Bình, Thái Nguyên.

Miền Trung: Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông, Lâm Đồng.

Miền Nam: TP. Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh, Bà Rịa – Vũng Tàu, Long An, Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long, Trà Vinh, Đồng Tháp, An Giang, Hậu Giang, Sóc Trăng, Cần Thơ, Kiên Giang, Bạc Liêu, Cà Mau.

Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách

📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com

📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng

       Youtube: MinHakitchen