Bếp chiên rán phẳng 1200 là gì?

Bếp chiên rán phẳng 1200 (hay còn gọi là Griddle Gas) là thiết bị bếp công nghiệp có bề mặt nấu bằng thép tấm cỡ lớn, phẳng và nhẵn bóng. Khác với các dòng bếp gia đình, loại bếp này sử dụng năng lượng gas để làm nóng trực tiếp bề mặt tấm thép, cho phép nấu nướng lượng thực phẩm lớn cùng lúc một cách đồng đều.

Với chiều dài lên tới 1,2 mét, đây là dòng bếp kích thước lớn, cực kỳ thích hợp cho các nhà hàng có lượng khách đông hoặc các bếp ăn tập thể cần phục vụ nhanh.

Thông số kỹ thuật ấn tượng của bếp rán phẳng dùng gas 1200

Một thiết bị tốt bắt đầu từ những con số biết nói. Dưới đây là cấu tạo chi tiết giúp bếp rán phẳng dùng gas 1200 khẳng định vị thế trên thị trường:

• Kích thước tổng thể: 1200 x 600 x 800 mm (Dài x Rộng x Cao).
• Mặt bếp: Thép tấm nguyên khối đánh bóng, độ dày lên tới 12mm.
• Bộ đốt: Sử dụng bộ đốt B1 hiệu suất cao.
• Hệ thống đánh lửa: Sử dụng súng mồi đảm bảo tính ổn định và an toàn.
• Điều chỉnh nhiệt: Hệ thống van khóa gas linh hoạt, giúp kiểm soát lửa chính xác.
• Chất liệu thân bếp: Thép không gỉ (Inox) cao cấp, chống ăn mòn.
• Tiêu chuẩn an toàn: Hệ thống dây nguồn và đèn báo đạt chuẩn châu Âu.
• Bảo hành: 1 năm chính hãng.

Ưu điểm vượt trội của bếp chiên rán công nghiệp mặt phẳng 12mm

1. Bề mặt thép nguyên khối dày 12mm – Bí quyết của sự hoàn hảo

Điểm khác biệt lớn nhất của dòng bếp này chính là mặt bếp dày tới 12mm. Độ dày này giúp bếp giữ nhiệt cực tốt và phân bổ nhiệt lượng đồng đều khắp bề mặt. Điều này giúp thực phẩm không bị cháy cục bộ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp món ăn chín đều, đẹp mắt.

2. Sử dụng Gas – Gia nhiệt nhanh hơn, chủ động hơn

So với các dòng bếp điện, bếp chiên rán phẳng dùng gas có khả năng ra nhiệt cực nhanh. Chỉ mất vài phút sau khi mồi lửa, mặt bếp đã đạt đến nhiệt độ lý tưởng. Điều này cực kỳ quan trọng trong giờ cao điểm của nhà hàng, giúp đầu bếp không phải chờ đợi lâu giữa các mẻ nấu.

3. Thiết kế tối ưu cho vệ sinh và an toàn

• Thành chắn cao: Bếp được thiết kế thành chắn ba mặt cao, giúp ngăn chặn triệt để tình trạng dầu mỡ bắn ra xung quanh, giữ cho khu vực bếp luôn sạch sẽ.
• Khay hứng mỡ thông minh: Toàn bộ dầu thừa trong quá trình rán sẽ được dẫn về một khay chứa riêng. Khay này có thể tháo rời dễ dàng để đổ bỏ và vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
• Thân bếp Inox: Chất liệu thép không gỉ giúp bếp luôn sáng bóng, không bị gỉ sét dù tiếp xúc thường xuyên với mắm muối và độ ẩm trong nhà bếp.

Tại sao nên đầu tư bếp chiên rán phẳng cho nhà hàng của bạn?

Việc đầu tư một chiếc bếp chiên rán công nghiệp kích thước 1200 mang lại những lợi ích kinh tế rõ rệt:

1. Nâng cao năng suất: Với bề mặt rộng 1,2m, đầu bếp có thể chế biến cùng lúc nhiều loại thực phẩm khác nhau (ví dụ: một bên rán thịt, một bên áp chảo rau củ) mà không bị lẫn mùi vị.
2. Tiết kiệm năng lượng: Nhờ mặt thép dày giữ nhiệt lâu, bạn có thể tắt bếp hoặc vặn nhỏ gas mà nhiệt độ vẫn duy trì ổn định, giúp tiết kiệm chi phí vận hành hàng tháng.
3. Đa năng trong chế biến: Từ các món Á đến món Âu, từ hải sản đến đồ ăn nhanh, chiếc bếp này đều có thể "cân" tất cả một cách chuyên nghiệp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì bếp rán phẳng dùng gas

Để bếp luôn bền bỉ và đạt hiệu suất cao nhất, bạn cần lưu ý:

• Sử dụng súng mồi: Luôn sử dụng súng mồi đúng cách để kích hoạt bộ đốt B1.
• Vệ sinh mặt bếp: Sau khi nấu xong, khi mặt bếp còn hơi ấm, hãy dùng xẻng chuyên dụng cạo nhẹ lớp cặn thực phẩm, sau đó lau sạch bằng khăn ẩm.
• Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra các mối nối gas và van khóa để đảm bảo an toàn cháy nổ.

Mua bếp chiên rán phẳng 1200 ở đâu uy tín, giá rẻ?

Trên thị trường hiện có nhiều đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, nhưng để tìm được một chiếc bếp có mặt thép nguyên tấm 12mm và thân vỏ inox dày dặn là điều không dễ.

Minh Hà Kitchen tự hào là đơn vị cung cấp các dòng bếp chiên rán phẳng, bếp chiên nhúng và thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu. Sản phẩm của chúng tôi được kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng trước khi bàn giao cho khách hàng.

• Cam kết: Hàng chuẩn thông số, Inox không gỉ.
• Dịch vụ: Tư vấn lắp đặt tận nơi, hỗ trợ kỹ thuật
• Giá thành: Cạnh tranh nhất phân khúc thiết bị bếp cao cấp tại Hà Nội và toàn quốc.

Liên hệ ngay với Minh Hà Kitchen để nhận báo giá ưu đãi cho dòng Bếp chiên rán phẳng 1200 hôm nay!

Minhakitchen cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao, giao hàng nhanh chóng và hỗ trợ tư vấn tận tình đến từng khu vực. Dù bạn ở thành phố lớn hay khu vực nông thôn, chúng tôi đều sẵn sàng phục vụ và đồng hành cùng quý khách

📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304/ Kĩ thuật hỗ trợ: 039.3456.675
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com

📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng

       Youtube: MinHakitchen