Lò ủ than hoa nhà hàng chất lượng-Lò ủ than hoa inox uy tín
Mô tả sản phẩm
1. Giới thiệu chung về lò ủ than hoa nhà hàng
Lò ủ than hoa nhà hàng là thiết bị không thể thiếu trong các mô hình nhà hàng lẩu nướng than hoa, quán BBQ Hàn Quốc, hay bếp nướng tại bàn. Sản phẩm được thiết kế chuyên dụng để mồi than nhanh – ủ than lâu – giữ than cháy hồng liên tục, giúp đầu bếp dễ dàng phục vụ thực khách mà không bị gián đoạn.
Không chỉ mang lại hiệu suất cao, lò ủ than hoa inox còn giúp tiết kiệm nhiên liệu, giảm khói bụi và nâng cao độ an toàn trong khu bếp.
| Thông số | Lò nhỏ | Lò lớn |
|---|---|---|
| Kích thước | 410 x 470 x 850 mm | 500 x 500 x 850 mm |
| Khối lượng | ~75 kg | ~95 kg |
| Sức chứa than | 8 – 12 kg | 15 – 20 kg |
| Số bàn phục vụ | 12 – 15 bàn | 20 – 30 bàn |
| Vật liệu vỏ | Inox 201 | Inox 201 |
| Lót trong | Gạch chịu nhiệt 1500°C | Gạch chịu nhiệt 1500°C |
| Quạt thổi than | Quạt con sên mini 75W | Quạt con sên mini 75W |
| Khay than | Sắt phi 10 | Sắt phi 10 |
2. Cấu tạo và đặc điểm nổi bật
Chất liệu cao cấp – Bền bỉ theo thời gian
- Thân lò được làm từ inox 201 hoặc inox 304 cao cấp, sáng bóng, chống gỉ sét và dễ vệ sinh.
- Lớp bên trong lò được xây bằng gạch chịu nhiệt có khả năng chịu tới 1500°C, giúp giữ nhiệt lâu, đảm bảo than cháy đều mà không làm biến dạng vỏ ngoài.
Cấu tạo 2 lớp cách nhiệt an toàn
- Lớp trong: chứa than và chịu nhiệt trực tiếp.
- Lớp ngoài: inox cách nhiệt, bảo vệ người sử dụng khỏi bỏng nóng.
- Giữa hai lớp: có khoảng không khí hoặc lớp bông thủy tinh cách nhiệt giúp giảm thất thoát nhiệt hiệu quả.
Tích hợp quạt con sên mini thổi than
- Lò ủ được trang bị quạt con sên mini công suất nhỏ, giúp thổi khí liên tục để than bắt lửa nhanh và cháy đều hơn.
- Có thể điều chỉnh tốc độ quạt để kiểm soát nhiệt độ ủ than theo nhu cầu của nhà hàng.
Thiết kế tối ưu cho nhà hàng
- Kiểu dáng tủ đứng gọn gàng, có tay cầm và chân đế chống trượt, dễ di chuyển trong khu vực bếp.
- Nắp đậy kín giúp giữ nhiệt tốt, giảm khói bụi và bảo vệ không gian bếp sạch sẽ.
3. Công dụng vượt trội của lò ủ than hoa nhà hàng
✅ Mồi than nhanh – tiết kiệm thời gian
Chỉ cần 3–5 phút để mồi than cháy đỏ bằng quạt con sên hoặc bếp khò gas, sau đó than tự lan đều, sẵn sàng cho quá trình nướng.
✅ Giữ nhiệt ổn định – ủ than suốt 8–10 tiếng
Lò có khả năng giữ than cháy hồng trong nhiều giờ liền, đảm bảo luôn có than sẵn để phục vụ cho các bàn nướng vào giờ cao điểm.
✅ Tiết kiệm chi phí than
Than cháy đều, không bị tắt giữa chừng, giúp giảm hao phí than lên đến 30% so với cách mồi thủ công.
✅ Giảm khói và bụi
Nhờ thiết kế kín và quạt thổi khí tuần hoàn, lò ủ than hoa inox giúp hạn chế khói bay ra ngoài, bảo vệ sức khỏe nhân viên bếp.
✅ An toàn – thân thiện với người dùng
Chất liệu inox cách nhiệt, có tay nắm chắc chắn, chân đế vững vàng, và hệ thống quạt tản nhiệt thông minh giúp quá trình sử dụng an toàn tuyệt đối.
4. Cách sử dụng lò ủ than hoa nhà hàng hiệu quả
Cách 1 – Dùng khò gas mồi than:
- Cho khoảng 4–5 viên than vào lò, dùng khò gas làm cháy đỏ.
- Xếp thêm than đen lên trên, bật quạt thổi nhẹ để lửa lan nhanh.
- Sau 5–7 phút, khi than cháy đều, tắt quạt và ủ than để dùng dần.
Cách 2 – Dùng cồn khô hoặc giấy mồi:
- Đặt cồn khô hoặc giấy mồi dưới đáy lò.
- Cho than lên trên, châm lửa và bật quạt thổi nhẹ.
- Khi than bắt đều, có thể giảm quạt và đậy nắp ủ than.
👉 Mẹo: Không nên cho quá nhiều than cùng lúc – điều này làm giảm lượng oxy, khiến than khó bắt lửa đều.
5. Ứng dụng thực tế của lò ủ than hoa nhà hàng
- Nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Hoa.
- Quán nướng BBQ bình dân, quán vỉa hè hoặc buffet than hoa.
- Bếp trung tâm của chuỗi nhà hàng nướng.
- Các khu resort, homestay tổ chức tiệc BBQ ngoài trời.
6. Mua lò ủ than hoa nhà hàng ở đâu uy tín?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp lò ủ than hoa, tuy nhiên để đảm bảo chất lượng – an toàn – độ bền, bạn nên chọn đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín.
Minhakitchen là đơn vị chuyên cung cấp lò ủ than hoa nói riêng và các thiết bị bếp nhà hàng khác nói chung.
7. Kết luận
Lò ủ than hoa nhà hàng là thiết bị không thể thiếu trong các mô hình kinh doanh lẩu nướng than hoa. Với thiết kế thông minh – giữ nhiệt hiệu quả – tiết kiệm chi phí, sản phẩm giúp nâng cao năng suất bếp, đảm bảo phục vụ nhanh chóng và chuyên nghiệp.
Nếu bạn đang tìm lò ủ than hoa inox chất lượng, bền đẹp, giá tốt, hãy liên hệ Minhakitchen ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất!
Minhakitchen tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị lẩu – nướng – hút khói chuyên nghiệp, luôn đồng hành cùng sự phát triển của hàng trăm nhà hàng lớn nhỏ trên toàn quốc.
📞 Hotline/Zalo tư vấn miễn phí: 0866.012.304
📍 Showroom: Số 58B – Phan Bá Vành – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
🌐 Website: minhakitchen.com
📘 Fanpage: Minhakitchen – Thiết bị lẩu nướng nhà hàng
Youtube: MinHakitchen
